Il parco dell'Alcantara
Un varco di roccia lavica, a pochi chilometri da Naxos, in Sicilia, tra capo Schisò e Randazzo, si trova un parco bellissimo e segreto, situato nella valle dell’Alcantara dove termina la catena montuosa dei Peloritani. Un’area naturale umida e antichissima che i geologi fanno risalire a 300.000 anni fa. Le gole hanno strutture prismatiche di grande eleganza e in diverse forme (a catasta, a canna d’organo ad arpa o rosetta), le pietre laviche costituiscono disegni affascinanti sulle pareti e accompagnano il lento o vorticoso scorrere, verde, del fiume. Di tanto in tanto si aprono nelle pareti ombrose grotte o il fiume si distende in piccole spiagge ghiaiose. Si possono fare escursioni e body rafting e c’è una vasta offerta di esperienze didattiche per bambini e ragazzi di ogni età. Ai margini del parco vi sono numerose attività agricole e produttive certificate che producono frutta, olio e formaggi e una vasta rete di ristoranti e cantine e bellissimi borghi da visitare.
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