Casa Artusi

Casa Artusi è il primo centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana. Situata a Forlimpopoli, città natale di Pellegrino Artusi, celebra l'autore de La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, l'opera che ha contribuito a costruire un linguaggio comune della cucina italiana e a valorizzarne la straordinaria ricchezza regionale.

Più di un museo, Casa Artusi è un luogo vivo di studio, formazione e divulgazione, dove storia, cultura e tradizioni gastronomiche si incontrano attraverso un articolato programma di incontri, corsi, laboratori, eventi e attività dedicate a pubblici di ogni età. Il complesso ospita inoltre una biblioteca specializzata, un archivio e spazi dedicati alla ricerca e alla promozione della cultura alimentare.

Punto di riferimento per studiosi, appassionati e visitatori provenienti dall'Italia e dall'estero, Casa Artusi promuove il patrimonio gastronomico come espressione dell'identità culturale del Paese, valorizzando il legame tra cucina, territorio e convivialità. Un luogo in cui il pensiero di Pellegrino Artusi continua a ispirare una visione della cultura del cibo fondata sulla conoscenza, sulla condivisione e sulla qualità.